基本信息

个人简介：

张变玲，女，硕士，讲师。主要研究天然活性成分开发及其作用机制。发表论文20余篇，SCI/EI收录论文多篇，4篇论文获湘潭市自然科学优秀论文2等奖。已获授权国家发明专利2项。获校级青年教师教学竞赛二等奖1项，获校级教学成果奖1项，获校级教学质量优秀奖1项。指导学生获省大学生课外创新竞赛二等奖等共6项。

学习和工作经历：

2001.9-2005.7细胞大学生命科学学院，生物科学专业，学士。

2005.9-2008.7西北大学生命科学学院，细胞生物学专业，硕士。

2008.7-2011.2第四军医大学 第二附属医院唐都医院，疼痛生物医学研究所。

2011.3至今 湖南工程学院材料与化工学院。

研究方向：

天然活性成分开发及其作用机制

主讲课程：

生物化学、生物化学实验、微生物学实验

代表性学术成果

科研项目

主持湖南省自然科学基金青年项目、湖南省教育厅项目和湖南省教育科学规划项目等5项课题；指导学生主持国家级大学生创新创业训练计划项目2项。参与国家自然科学项目、省自然科学基金项目、省科技厅计划项目、省教育厅优秀青年项目等多项。

[1]湖南省自然科学基金青年项目：米曲霉糖苷酶对原人参二醇型皂苷的脱糖基作用及其分子机理研究（项目编号：2017JJ3048），起止时间：2017-2019年。

[2] 湖南省教育厅一般项目：米曲霉3.042转化人参皂苷的分子途径研究（项目编号：16C0394），起止时间：2016-2018年。

[3]湖南省教育科学规划课题：新媒体冲击下高校传统教学模式改革探索——以生物化学为例（项目编号：XJG16003），起止时间：2017-2019年。

[4]国家级大学生创新训练计划项目：高产耐热β-糖苷酶的黑曲霉转化PPD型人参皂苷的分子途径研究（项目编号：201811342007），第二指导教师，起止时间：2018-2019年。

[5]国家级大学生创新训练计划项目：双歧杆菌生物转化芦丁制备高活性黄酮类衍生物研究（项目编号：201411342004），第二指导教师，起止时间：2014-2015年。

主要论文

[1]Highly Selective Production of Compound K from Ginsenoside Rd by Hydrolyzing Glucose at C-3 Glycoside Using β-glucosidase ofBifidobacterium breve ATCC 15700.J Microbiol Biotechnol., 2019, 29(3), 410-418.

[2]Increase of rutin antioxidant activity by generating Maillard reaction products with lysine.Bioorg Med Chem Lett, 2016; 26(11): 2680-2684.

[3]Enhancement of ginsenoside Rg1 inPanax ginseng hairy root by overexpressing the alpha-L-rhamnosidase gene fromBifidobacterium breve.Biotechnol Lett, 2015; 37(10): 2091-2096.

[4]Biotransformation of rutin to isoquercitrin using recombinant alpha-L-rhamnosidase fromBifidobacterium breve. Biotechnol Lett, 2015; 37(6): 1257-1264.

[5] Antinociceptive activity of flower buds extract of Sophora japonica and its main active ingredient quercetin in bee venom-induced rat model. J Ethnopharmacol, 2014; 3(1):9-14.

[6]Research on the extraction of flavonoids from ginseng root and its ability in antioxidant.Medicinal Plant, 2013; 4(8):34-37.

[7]镧对人参发根中皂苷积累及合成关键酶基因表达的影响.中国稀土学报, 2019, 37(179): 371-380. (CSCD核心)

[8]人参查尔酮合成酶基因PgCHS1的克隆与表达分析.中国细胞生物学学报, 2018, 40(12): 2010–2017. (CSCD核心)

[9]人参皂苷Re与精氨酸美拉德反应产物的抗氧化性研究.天然产物研究与开发, 2017; 29(11):1818-1823. (CSCD核心)

[10]响应面法优化人参不定根中总皂苷的提取工艺.天然产物研究与开发, 2015; 27(4): 726-731. (CSCD核心)

[11]聚乙二醇/硫酸铵双水相萃取猪胃蛋白酶工艺研究.食品工业科技, 2012; 33(15): 245-247. (CSCD核心)

[12]双水相体系萃取人参根中人参皂苷的研究.天然产物研究与开发, 2012; 24(11): 1610-1613. (CSCD核心)

[13]人参多向耐药性转运蛋白基因保守区序列的克隆及分析.中草药, 2012; 43(8): 1590-1594. (CSCD核心)

[14] GAPDH基因克隆及其作为毕赤酵母内标物的可靠性研究.生物技术通报, 2011; (2):174-178. (CSCD核心)

专利

[1] 一种转化人参皂苷Rb1制备稀有人参皂苷CK的方法与应用.中国发明专利,专利号：ZL201510802369.9.

[2] 一种提高人参根中人参皂苷Rg1含量的方法与应用.中国发明专利, 2018，专利号：ZL201510249422.7.